做法

　　一、轻松材料

　　用到了：排骨、步蒸芋艿（买的出超现成去了皮的）、葱、诱人姜、骨辣骨风味豆豉、蒸芋盐、艿排自制剁椒、轻松米酒（没有的步蒸话用料酒跟白糖）

　　二、步骤

　　1、出超排骨洗净，诱人放姜片、骨辣骨葱，蒸芋焯水

　　2、艿排沥干水放到盆里

　　3、轻松芋艿洗净切小块

　　4、芋艿放到盆里也，放一大勺风味豆豉

　　5、放米酒、剁椒

　　6、少许盐

　　7、一勺油

　　8、葱白段、姜片

　　9、拌匀，腌制15分钟入味

　　10、上锅子隔水蒸

　　11、我用的高压锅，10分钟左右，要是一般的锅子，时间会多一些

　　12、取出稍稍拌匀下即可

　　APPLE提醒~~

　　1、米酒我是那啥，哈哈，你可以用料酒跟白糖代替

　　2、放一勺油记得，蒸出来口感会更好哦

　　3、所有调料放好，腌制一会儿入味再上锅蒸

(责任编辑：热点)